Norsk
Engelsk
|
OM ØKOURT  Litt historie Hvorfor velge norske urter Nyhetsarkiv |
Litt historieDet var sannsynligvis klostervesenet som introduserte urter, og spredte kunnskap om bruk av urter i Norge. Lovbefestet humledyrking er kjent fra ca. år 1000, da humle skulle dyrkes ved hver manns gård. Etterhvert som kunnskapen om urter økte, lærte en seg å lage medisinske uttrekk av planter. Blad og blomst av aromatiske planter er den eldste drikken vi kjenner her til lands.Etter en tid hvor tradisjonen med bruk av urter gikk tapt, har urter igjen kommet inn i norske kjøkken. Organisert dyrking av urter i Norge kom igang igjen i 1993. I dag dyrkes det nærmere 50 urte- varianter her i landet. Urtene er fri for tilsetningsstoffer og tilbys i sin naturlige form, foredlet ved tørking. Tørking er en enkel og eldgammel konserveringsmetode. Vi håper med dette å gi deg smaken på norske te urter... La deg friste! |